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股票配资融资 品味江南 | 江南风情，尽在舌尖
秋风起股票配资融资，贴秋膘。秋天的“快乐因子”怎么能少得了“吃”，来到苏州吴中甪直，色香味俱全的江南风情，尽在舌尖。
水灵灵的“水八仙”
江南的秋天少不了水灵鲜嫩的“水八仙”。古镇一隅，文艺雅致的甪巷花园里，竟藏着创意十足的“水八仙”宴。
从古籍中寻找的茭白菰米，以保圣寺“半堂罗汉”为灵感创新制作的素什锦，甫里鸭羹，软糯弹牙的桂花鸡头米，口感清爽的鲈鱼莼菜汤，鲜香酥软的福甪糕……
一道道融合江南文化的时令风味，能让人一饱口福的同时了解甪直深厚的文化底蕴和独特的美食魅力。
“糯唧唧”的藕粉大糕
糯唧唧的藕粉大糕，是一道深受江南人喜爱的传统糕点，西汇街上的“藕粉大糕”经过师傅十多年的改良，在原本的基础上加入了枣泥、蜜枣、葡萄干、红豆、绿豆等，多种优质配料，深受食客喜爱。
这种现蒸、现卖的糕点，趁热吃味道最好，适合各个年龄段的人食用。咬上一口热气腾腾的藕粉大糕，口感软糯、层次丰富、微甜细腻让人十分满足。
老街油赞子
香、脆、酥是它的代名词，甜、咸是它的口味，甪直西汇街“老街油赞子”以其独特的魅力俘获了许多食客的味蕾。
现炸酥脆的油赞子，熟透从油锅中捞出，需放置一旁冷却，凉透后才可食用。拿一根放入口中，酥脆蓬松、油而不腻、满口留香。
天一奥味馆
“奥”是卤菜的意思，一道道奥味，是舌尖上的享受，也是甪直人对生活的热爱与追求。西汇上塘街的“天一奥味馆”是当地人品尝奥味的佳地。
店内的奥鸡、奥鸭、奥鹅，皮脆骨鲜，肉质紧实，咸香可口，是当地人喜爱的“下酒菜”。浓油赤酱的甫里蹄，得名于唐代著名诗人陆龟蒙，是甪直古镇的特产之一。
“百年味道”西汇饭店
作为百年老字号，西汇饭店粉墙黛瓦、木桌木椅，厅堂布置尽显江南雅韵。
小火慢炖而成的甪直名菜“甫里鸭”大有“名堂”，鸭中套鸽、鸽中含肉、肉内包蛋，汤色玉白，蛋香、鸽鲜、鸭甘相互交织，让人食之难忘。味道咸鲜、汁稠成羹的甫里鸭羹，更是别有一番风味。还有清炒河虾仁、响油鳝糊、红烧蹄髈等地道苏帮菜，让人品尝佳肴的同时，感受到江南美食文化的博大精深。
“江南烟火”圣莲人家
在中市河、西汇河交汇处，进利桥与粉墙黛瓦、临水而筑的圣莲人家，构成了甪直古镇的标志性景观。店铺提供绿茶、红茶、点心等特色茶饮、小食，还有奥灶面等当地美味。
步入其中，临窗而坐，品一杯香茶，享一处清幽，点一碗爽滑筋道的奥灶面，配上大排、熏鱼等特色浇头，细细品尝。
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来源：学习强国苏州学习平台
编辑：邓雯婷
审核：侯力明
终审：管云林
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